เป็นข้าวหอมมะลิแท้ 100 % ที่กะเทาะเอาแต่เปลือกออก ยังคงมีจมูกข้าวและเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวหลงเหลืออยู่ ซึ่งมีคุณค่าทางอาหารมากกว่าข้าวขาว ประโยชน์ข้าวกล้อง ช่วยในกระบวนการขับถ่าย ป้องกันโรคเหน็บชา ตะคริว ป้องกันโรคปากนกกระจอก ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก